Die Vino-Neustadt am Marienmarkt startet ab 10. Mai mit neuem Sortiment, neuen Ideen und neuem Team in die Saison. Vino-Chef Martin Reinelt hat sich Eventprofi und Weinliebhaber Wolfgang Stockmayer als Partner mit ins Boot geholt.
Anfang Juni feiert die Vinothek ihr 5 Jahres-Jubiläum. Der perfekte Zeitpunkt um das bisherige Konzept zu überarbeiten und ein wenig neuen Schwung in das Unternehmen zu bringen. Und dafür soll u.a. Wolfgang Stockmayer sorgen. Mit seiner Event- und Werbeagentur Top Communications ist er seit über 20 Jahren im Veranstaltungsgeschäft unterwegs, nun wagt er auch den Sprung in die Gastronomie. „Ich bin selbst begeisterter Weinliebhaber und Sammler und von Beginn an auch gerne Gast in der Vino. Ich denke, dass wir hier gemeinsam nicht nur für ein gemütliches Achterln, sondern auch für einige tolle neue Veranstaltungen sorgen können“.
Neu aufgestellt soll auch das Angebot werden. Bislang war dieses hauptsächlich auf die Thermenregion konzentriert – nun werden wesentlich mehr österreichische Weinbauregionen mit eingebaut. Kontakte zu Winzern in ganz Österreich gibt es durch die langjährige Eventerfahrung genug. So soll die Wachau, das Weinviertel, das Mittelburgenland und die Steiermark vermehrt – auch mit wechselnden Winzern – zum Zug kommen. Reinelt: „Wir werden künftig einige echte österreichische Topwinzer mit im Programm haben und auch gereifte Spezialitäten mit anbieten. Aber keine Sorge, unsere beliebtesten Winzerinnen und Winzer bleiben im Programm und auch der klassische weiße Spritzer hat weiter seine Berechtigung“.
Forciert soll auch der klassische Gassenverkauf werden. „Wir wurden bislang eher als Lokal, denn auch als Vinothek wahrgenommen. Aber gerade mit Beratung und einem Sortiment abseits des Mainstream-Supermarktangebots können wir sicher das richtige Flascherl für einen perfekten Abend zuhause oder als passendes Mitbringsel zum fairen Preis anbieten“.
Die Öffnungszeiten bleiben wie gehabt von Mittwoch bis Samstag, zusätzlich wird es aber fallweise auch wieder Sonntagsevents geben. Ein ganz besonderes Schmankerl wird das geplante „Weinquadrat“. Jeden ersten Samstag von Juni bis Oktober werden drei Winzer plus das Vino-Team – deshalb auch „Quadrat“ – für eine persönliche Verkostung vor Ort sein. Mehr dazu demnächst an dieser Stelle.
